Для крупных ритейлеров оказалось проблематичным найти постоянных поставщиков мяса в Иркутской области для своих сетей.
Об этом рассказали на Пятом Байкальском международном форуме партнеров, инициатором которого выступила ТПП Восточной Сибири, представители торговых сетей «Пятерочка» и «Слата».
Заместитель коммерческого директора ТС «Пятерочка», территории Восток Алексей Иванов подчеркнул:
– Местное производство неравномерно – мясо в Иркутск мы завозим из других регионов, поскольку местных поставщиков нет. Относит всей территории Восток мы видим здесь потенциал по поставкам молока, молочной продукции, мяса, воды.
Директор по развитию продаж сети супермаркетов «Слата» и дискаунтеров Хлеб Соль Юлия Климова также отметила, что у местных поставщиков нет предложений по поставкам мяса, «а очень бы хотелось».
Также она рассказала о заинтересованности своей компании в поставках так называемого «борщевого набора» и других овощей. В том числе речь о картофеле, капусте, луке, моркови, свекле, томатах, огурцах, перцах, кабачках, зелени, свежих ягодах. Кроме того, «Слату» интересуют местные поставки птицы, рыбы, мясных деликатесов, горячего хлеба, замороженных овощных смесей, тортов, пирожных, кондитерских изделий.
– Мы готовы работать с малым и средним бизнесом, даже микробизнесом, – отметила Юлия Климова.
Она рассказала, что сегодня среди поставщиков ее компании 43% – местные производители, при этом их продукция составляет 32% в товарообороте сети.
Алексей Иванов также рассказал, что если сегодня «Пятерочка» работает в Иркутске из хаба в Красноярске, то сейчас решается вопрос организации такого хаба в столице Восточной Сибири.
– Но это не быстрое дело – проект будет реализован не ранее 2026 года, – добавил он.
